鶏肉とリンゴのゴルゴンゾーラおからパウダー焼き

鶏肉は脂肪を取り除き、大きめの一口大に切り、塩、胡椒で下味をつける。

りんごは皮付きのまま一口大に切る。

１と２にほぐしたゴルゴンゾーラチーズを半量揉みこむ。

耐熱皿にバターを塗り、3を加え、残りのゴルゴンゾーラチーズを散らし、おからパウダーをふりかける。

200℃に温めたオーブンで20～25分焼く。

仕上げにインゲンやパセリなどで飾る。