管理栄養士 渥美まゆ美先生より

美容と健康に最適!

おからパウダーのすごいところを
渥美まゆ美先生にご紹介いただきました!

おいしくて栄養も摂れます!

おからパウダーの知られざる栄養素と、おいしい食べ方!

おからパウダーに含まれる食物繊維について聞いた事はあっても、
その役割について知ってる方は少ないんじゃないでしょうか。
ここではおからパウダーに含まれる知られざる役割と、
おからパウダーをおいしく食べていただくための食べ方をご紹介いたします。

こんなに魅力がある!

おからパウダーの栄養編

おからパウダーは、食物繊維が豊富で現代人が気にしている
健康問題の予防と改善にぴたりマッチした食品です。

不足しがちな食物繊維を
手軽に補給!
日本人の食物繊維摂取目安量(1日)は、成人女性は18g以上、成人男性は20g以上。
この十数年にわたって約5g不足しています。
おからパウダーの食物繊維は大さじ1杯で
1.2~1.5g。1日にひとさじプラスするだけで、手軽に食物繊維を補えます。
おなかの調子を整える働きも
食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に大別できます。おからは水分を吸収してふくらみ、便のかさを増やして腸の蠕動運動をうながす不溶性食物繊維が豊富です。量は多くありませんが、糖やコレステロールの吸収を抑える働きのある水溶性食物繊維も含まれています。
おからには沢山の
栄養素が含まれる
おからの原料は畑の肉ともいわれる大豆です。
おからパウダーには良質たんぱく質のほか、抗酸化ビタミンであるビタミンE、丈夫な骨に欠かせないカルシウムとその吸収をよくするマグネシウムなどが含まれています。
かさ増し効果があるから、
満腹感アリ!
おからパウダーは水分を吸うとかさが増して、満腹感が得られるのも魅力です。
スープやみそ汁に入れれば、簡単に腹持ちのいい一品になります。卵かけご飯やお茶漬けなどにひとふりするのも、少ないご飯でも満足できて、ダイエットや夜遅い食事にもおすすめです。

簡単に、おいしく食べよう!

おからパウダーの食べ方編

おからパウダーの淡白な味わいは、どんな料理に加えても味の邪魔をしません。
色々な場面で積極的に取り入れましょう。

忙しい朝は、
そのままかければOK
準備も食べるのにも時間をかけたくない朝は、ヨーグルトや味噌汁におからパウダーをひとふりするのがおすすめです。水分を吸収してふくらみ、腹持ちもいいのも嬉しいところ。
野菜がとれない外食にもおすすめ
牛丼やそば、おにぎり、サンドイッチなど野菜をしっかりとれない食事が続くと、食物繊維不足の原因に。おからパウダーを加えたコーヒーやスープを添えたり、牛丼やそばにひとふりして補いましょう。食後の血糖値の上昇が緩やかになり、昼食後の眠気防止にもなります。
ドレッシングに混ぜれば
カロリーオフ
ドレッシングにおからパウダーを混ぜると、食物繊維などの栄養がプラスできるのでサラダがよりヘルシーに、また、からみがよくなるため油などの使用量を減らすことができ、おいしくカロリーオフできます。
肉や魚料理のソースにプラス
肉や魚料理は食物繊維がとりにくいのが難点。しょうが焼きや魚のソテーにひとふりすると、食物繊維が補えるうえ、タレやソースがからみやすくなっておいしさもアップします。
低カロリー&低糖質の
スイーツにも
さらさらのおからパウダーは、小麦粉とのなじみがよく、扱いやすいのでスイーツにもぴったり。ふんわり軽い食感に仕上がります、また、小麦粉よりもカロリー、糖質ともに少ないのでダイエット中でも安心してスイーツが楽しめます。

SUPERVISOR

渥美まゆ美

管理栄養士/フードコーディネーター/健康運動指導士

渥美まゆ美

管理栄養士/フードコーディネーター/健康運動指導士

保育園栄養士、健保組合、大手料理教室の講師を経てフリーランスで活動後2016年株式会社Smile meal設立。現在は出版、メディア出演、レシピ開発など体にプラスな料理の提案をすると共に、企業向け健康セミナーの講師や従業員の健康をサポートする料理教室、高齢者向け介護予防教室など健康サポート事業にも携わる。料理講師育成講座も担当。元気なうちから健康寿命を伸ばすために必要な栄養の知識と調理力、食事選択力の普及を目指して、赤ちゃんからお年寄りまで幅広い分野で食と健康に関わる活動をしている。

著書

「医者いらずの食材使いこなしレシピ」
(辰巳出版)
「週末90分の作りおきで1週間の献立」
(枻出版)
「簡単甘酒ダイエット」
(洋泉社)
「園児のためのお弁当」
(新星出版社)等

だけで簡単!

おからパウダーで手軽に
ヘルシーライフをはじめよう!

  • POINT 01 いれるだけ。
  • POINT 02 かけるだけ。
  • POINT 03 まぜるだけ。
商品名
おからパウダー
内容量
80g
エネルギー
241 kcal(80 g当り)
賞味期間
製造日を含む240日間
保存方法
高温多湿・直射日光を
避けて保存してください。
販売期間
一年中
商品のご購入

好評につき現在おからパウダーはオンラインストアでお取り扱いを中止しています

『おからパウダー』ならびに『ソヤミール』各種ですが、供給不足が続いておりますため、
現在、通信販売での取り扱いを停止しております。