おから酒粕クラッカー

オーブンは150℃に予熱しておきます。

ポリ袋に小麦粉、おからパウダー、粉チーズ、塩を入れて振り混ぜる。

2に酒粕、オリーブ油、水を入れて均一になるまでもみこみ混ぜ合わせる。

ポリ袋のまま麺棒で伸ばして、3mm程度の厚みにする。

はさみでポリ袋を開いて、生地にフォークで穴を開け、適当な大きさに切る。

生地をオーブンシートの上に移し、150℃に予熱したオーブンで20~25分間焼いたら、オーブンから取り出して冷ます。