おからとお芋の繊維たっぷりパンケーキ
おからパウダーとお芋が入った食物繊維たっぷりのパンケーキ♪ 食べ応えがあるので朝食にも〇！
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通常タイプ
焼く・炒める
洋風
15分超
デザート・おやつ
主菜
- 調理時間：
- 30分
材料
(2人分)
- おからパウダー
- 20g
- ホットケーキミックス
- 150g
- 牛乳
- 200cc
- さつまいも（皮なし）
- 100g
- 卵
- 1個
- バター、ハチミツやシロップ
- お好みの量
作り方
さつまいもは小さめに切り、ラップで包み、電子レンジで加熱します。
柔らかくなったら、マッシュしておきます。ボウルにホットケーキミックス、おからパウダー、卵、牛乳、①を加え、よく混ぜます。
ホットプレートもしくは、フッ素加工されたフライパンで両面を焼きます。
お好みでバターやシロップをかけて召し上がりください。
ワンポイントアドバイス
- さつまいも以外にバナナやかぼちゃでもできます。
