おからマフィン

おやつにぴったりなおからマフィン♪お腹がふくらむスイーツです。

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通常タイプ

焼く・炒める

洋風

15分超

デザート・おやつ

主菜

調理時間:
30分

材料

(6個分)

おからパウダー
15g
小麦粉
100g
アーモンドブードル
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
砂糖(キビ砂糖)
30g
牛乳
70g
無塩バター
50g

作り方

  1. ボウルにバターを入れ、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜたら、溶きほぐした卵を数回にわけて少しずつ混ぜていきます。

  2. おからパウダーと粉類は合わせてよくふるっておきます。

  3. ②に①と牛乳を交互に入れ、ざっと混ぜます。

  4. 型に生地を入れ、170℃のオーブンで20分ぐらい焼きます。

ワンポイントアドバイス

  • バターは室温に戻して柔らかくしておくと作業がしやすいです。